嗤~
菲力牛排在煎锅中迅速变色,油脂变成一个个小小的气泡,挥发出特有的香味。
这一次陆远接受教训,准备了上佳的小褐菇酱,均匀涂抹到煎好的牛排表面,再裹上一层酥皮,招呼蔡明骏放进冷藏箱。
十五分钟后把裹着酥皮的牛排取出,用刀在酥皮表面划出一道道好看的花纹,接着上烤箱。
整个过程用了差不多一个小时。
如果不是礁石餐厅和灰鲸餐厅的二厨和面点师提供了好吃的甜品,恐怕下面的人早就骂娘了。
“好,灰鲸餐厅的陆主厨已经完成惠灵顿牛排的制作,有请三位嘉宾品尝点评。”
刘齐全,杨哲森,孟花玲三人各自端起一盘,拿着餐叉叉起一小块放进嘴里细细咀嚼。
刘齐全惜字如金:“味道不错。”
孟花玲一连吃了两块:“好吃,好吃,这是我吃过的最好吃的牛排了。”
她的表态令场下的有钱人不由莞尔,觉得小姑娘太单纯了,也不怕暴露自己没见过世面的本质。
杨哲森作为美食博主,确实有两把刷子,只浅尝半块便一通彩虹屁送过去:“酥皮香脆,蘑菇酱够干,味道很正,而且最里面的菲力牛排又滑又软,符合三成熟的