看出他对自家产品的质量有多自信。
30年后，在大多数人的印象里，国字头和央企生产的东西是品质的代名词，就像中石化中石油的油品比小加油站的要好很多，工商农建交五大银行的存款更有保证，一般国企央企的实物产品也比私企同类产品优秀，可是放到80年代，试想一群吃大锅饭思维的工人能创造出质量好，符合日益提高的大众需求的产品吗？这些人什么想法？做好做坏也是那些钱，百货商店里就我供货，你普通人没有挑选的权力，至于好不好吃？那不重要，能喂饱你就行，都是从忍冻挨饿那个年代过来的，你们就知足谢恩吧。
正如《鸡毛飞上天》这部电视剧里袜子厂的命运，要不是陈江河把它承包下来，生意早黄了。好吧，袜子厂和肉联厂不是一个分类，那《人世间》里濒临破产的松花江酱油厂呢，很接近了吧。
所以金厂长说佛堂镇肉制品厂生产的金华火腿比市里国营肉联厂生产的金华火腿好吃，他是认可的。
“他不让你们用金华火腿的招牌，你们不用不就是了。”
“什么？”
金厂长还以为他有什么好办法，没想到是这么个馊主意，气得一拍桌子站起来，指着房门说道：“出去，你给我出去，气死我了！”