怎么把你馋哭。”
料酒没有就加了点白酒,生抽老抽耗油就更别提了,一概没有,小星星加了点细盐,把蒜苗放进去跟肉片一起翻炒。
有豆瓣酱调色,每片肉都染着一层红油,看着就让人食指大动。
闻着那香味,绿儿差点流口水,“好香啊……王妃,原来菜还能这样做吗。”
“那当然。”
“王妃好厉害,可您是怎么知道菜还能这样……炒?”
小星星老早就想好了说辞,“本宫从小在慈宁宫长大,平时无聊的时候就喜欢看一些杂记,这也是从书上看来的。”
哇!
王妃好聪明啊。
绿儿星星眼。
“好嘞,出锅。”小星星挥动着大铲子把菜铲进盘子里,她觉得一个菜不够吃,看了眼厨房里的食材,又就地取材蒸了个青茄子,茄子只蒸了几分钟就拿出来,一边起锅烧油放葱姜蒜爆香,一边有条不紊的调她要用的酱汁。
一勺淀粉,一勺白糖,没有生抽就省略掉,又加了盐和一些清水。
她把蒸好的茄子下锅翻炒,翻炒两下之后把调好的酱汁导进去,又翻炒两下就出锅了。小星星什么环境都待过,在艰苦的环境下早就练就了各种技能,做饭就是其中