惯。
至于为什么桂粤两省这么爱喝汤,有资料说是与两省的地理位置有关。
据史书记载:“岭南之地,暑湿所居。粤人笃信汤有清热去火之效,故饮食中不可无汤”。
桂粤两省地处岭南地区,气候炎热并且潮湿。
在还没有空调的时候,人们常常因为炎热的天气变得没有什么胃口。
而汤是营养品和水的结合,饭前喝一口,既补充水分,打开胃口,还利于消化和吸收。
因此,久而久之,喝汤便成了桂粤两省的饮食文化中重要的一环,篇幅有限,就不多加展开。
港隆炖品是一家老店,至今已经快二十年的历史了,其炖汤堪称一绝,每天慕名而来的人非常多。
若不是韩博超他们正好避开了饭点,估计还要等上半个小时才行。
韩博超点了一份西洋参炖乌鸡汤,店家用料新鲜,汤十分的鲜甜,喝起来十分的舒服。
另外,港隆炖品的炖饭很香,浓郁的汤汁渗入米饭,让米饭十分的入味,良心的配菜量也足,一碗顿饭下来,韩博超都觉得有点饱了。
港隆炖品的价格并不贵,两个人吃下来,也就花了两百块钱。
美滋滋地吃完午饭,韩博超去买了两杯鲜