砂姚、茶担、羽扇等，一般以12件为常见，如12件皆为精品，则称“十二宝”，如其中有8件为精品，或4件为精品，则称“八宝”或“四宝”。
对于潮州的功夫茶，韩博超之前是真的一点都不懂。
在林山的讲述下，他才知道了一二，也知道了以功夫茶待客，在潮州是很高的一种礼遇！
功夫茶之功夫，全在茶之烹法，虽有好的茶叶、茶具，而不善冲，也全功尽废。
潮州功夫茶的烹法，有所谓“十法”，即活火、虾须水、拣茶、装茶、烫盅、热罐、高冲、盖沫、淋顶与低筛。也有人把烹制功夫茶的具体程序概括为：“高冲低洒，盖沫重眉，金鸡拾米，关公巡城，韩信点兵。”或称“八步法”。
漂亮的茶艺师可不是花瓶，一手功夫茶真的如一场小型的表演，让韩博超叹为观止。
按照林山的说法，韩博超茶面迎鼻，闻茶之香，然后一啜而尽。
滋味醇爽，口感甘鲜！
即便是韩博超这样的茶道渣渣，也能喝出茶的不凡。
“好茶！”韩博超不由得赞叹道。
“你要爱喝，我待会送你几饼。”林山大方地说道。
“山哥太客气了，正所谓无功不受禄，山哥要有用