场为顾客烹饪，以保证食材的一个鲜嫩程度。
当然，最关键还是bige
！
顶级厨师面对面服务，这也是扒房的菜价高的原因之一。
韩博超自己一个，没有铺张浪费，索性就点了一块顶级的M9澳国牛排配上一盘水果沙拉。
看上去很少，但可真不便宜，M9级别的一块牛排就卖到了两千多块！
澳国牛肉是以肉质色泽、脂肪品质和成熟度等分为M1~M9级，M9为最高。
M9级别的和牛，雪花般的油花分布最均匀，口感也最好，是高级别的澳国和牛牛排。
但是澳国牛的肉味较淡，M9级也只能到R国的A3级水平。
R国的和牛分为A1-A5五个级别，A5的极品和牛，它有着大理石般的花纹，因此也被称为雪花肉，在R国，它可是被视为国宝，一块就能卖到2万的高价！
而且一般在其他地方还吃不到，想吃真正的A5和牛，还是得去R国才行。
不过韩博超不是美食家，在他看来M9和牛也非常好吃了。
吃了一块之后，韩博超还意犹未尽，直接又点了一块，两块下肚，才觉得舒坦。
吃完午饭，韩博超决定前往帝都的