搭配简直不要太爽。
爆肚是把鲜牛肚或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，配上拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。
卤煮就更不用说了，是用猪肺、猪大肠、炸豆腐片、肥肉放在大锅里用汤卤质，配上辣椒油、韭菜花、蒜汁和酱豆腐汁，让人欲罢不能。
这家人气小店坐落在一个小胡同里面，十分的热闹，慕名而来的人非常的多。
韩博超打量了一眼，这个小店叫做“老北京的味道”，看起来很普通，不过生意这么好，看来是口口相传下来的口碑店。
“超哥，是不是觉得太简陋啦？”蓝婉仪看着韩博超四处打量着小店，便问道。
韩博超笑了笑，“这样的店才值得期待！真正的传统美食往往就是在这种小店才能够吃到。”
“嗯嗯，这家店好评真的很高的，很多美食达人都评测过，味道肯定不会让你失望的。”
蓝婉仪看着有些长的队伍，吐了吐舌头，说道：“不过这看起来得排上一会儿，这么多人，估计得排上二三十分钟才行哦。”
排队？
韩博超才没那么傻，直接来到队伍的前方，花了两百块便让一个小哥把位置让给了他们，轻松完成了插队。