一会儿后,便回到了餐厅准备享用着来自前米其林大厨的丰盛晚餐。
为了照顾韩博超,奥黛丽这次可是特地找了华夏的米其林大厨。
奥黛丽笑着介绍道:“韩董,这道菜是茅台百草醉蟹,主要食材是今天空运而来的阳澄湖顶级黄蟹,然后辅以白酒飞天茅台和十年陈酿花雕酒以及调配好的百草料浸泡24小时,最后将浸泡了24小时的黄醉蟹捞出,蒸笼15分钟后,迅速放进冰水之中,以求保持着蟹肉的极限鲜美……”
韩博超见奥黛丽竟然对一道华夏菜如此了解,便诧异地询问道:“奥黛丽,你怎么知道得这么详细?”
奥黛丽举起一旁的PAD回应道:“全靠它啊,不过华夏菜确实博大精深,一道菜竟然这么讲究。”
“那是当然了,华夏美食天下第一,不接受反驳!”
韩博超看着用荷叶莲盘端呈上桌的茅台百草醉蟹,一只只黄醉蟹被巧妙的摆放在荷叶莲盘之上,荷叶莲盘上面点缀着些许甘露,极具观赏性,看起来就好似道艺术品一般。
真不愧是米其林大厨的作品,摆盘就是不一样。
等奥黛丽介绍完毕后,一旁静候已久的女仆随即走上前来,从荷叶莲盘中拿起一只醉蟹,利用早已经备好的开蟹钳,