山鸡他们已经帮南星给杀了,还需要拔毛,去内脏。
狍子肉南星不打算熏,准备直接吃了。
10斤肉3两盐,按照比例倒出足够量的盐,在猪肉表面涂抹高度白酒,然后依次放入盐巴、酱油,腌制两三个小时。
趁着这个时间,南星开始处理鸡,关上水桶去河边打水。
水坝里的水交一点点钱可以随便用,但是不建议用来饮用的话。
烧水拔毛,去除内脏。
各种味道混合在一起,南星无法形容,反正快要窒息了。
鸡毛不太好清理,南星直接把它挂在火上面烧了一圈,就当它都消失了。
用同样的办法把两只鸡给腌制起来,接着又来处理鱼虾螺。
粥已经煮好了。
南星停下来用面包配粥,顺便把虾放进水桶里接了干净的水,挂在火桶上煮。
虾保存简单,煮开,晾晒就行。
螺和河蚬河蚌也同理,只不过这三个还需要吐一吐沙子和脏东西。
坐在篝火旁边,就着火光,南星煮的粥分了一半多过去给蔲儿他们。
她煲粥的手艺还不错,得到了他们的一致赞扬。
小口小口的喝着粥,南星叹了一口
本章未完,请点击下一页继续阅读 >>