,最起码得再招四个配菜工和两个洗碗工。这样后厨就能轮班倒了,一班最起码得保证三个厨子和三个配菜工,否则忙不过来。而且不能光指着一帮人在后厨忙,那会把人累坏的。另外,前台这边的服务员最起码还得再招五六个,依然是两班倒,一班最起码得保证有七到八个人,要不然忙不过来。至于后面客房倒是暂时不用找人,央吉她们四个人能忙得过来。另外,二楼的单间保留,一楼的单间最好全都改成四人桌,这样一楼可以再多十多个四人桌,提高餐桌的利用率。”
墨龙自从过年上来之后,已经把自己真的带入到了客栈大股东的身份之中,他提的这些建议都很准确,全都是针对目前客栈的弱点来的。
“好,那我现在就上网发信息。”刘墨昂知道这事也不能再拖了,再拖,客栈的这帮人真的是顶不住了。
“这事儿你必须得认真起来。”墨龙又叮嘱了一句,这才转身上楼去休息。
这几天也把墨龙累坏了,别说是他了,随便任何一个大厨过来,一天让你炒三四百份菜,一连七八天都是这样,谁也顶不住!
刘墨昂准备回房间发信息,还没走到房间门口就被楚倩给堵住了。
“赶紧招人啊,再不招人就扛不住了。我都好几天没有画