ak-Kut-Teh，来自福建闽南语。
去年李晓凡他们刚刚来新加坡时候，有一天在巴刹吃完一碗福建炒面后，李晓凡感觉有点干，想点上一杯“肉骨茶”，结果端上来的是满满的一碗肉骨头汤，李晓凡他们这才明白原来这新加坡的“肉骨茶”与“茶”没有半毛钱关系。
这里当地的肉骨茶分为新加坡的海南（潮州）派及马来西亚的福建派，海南肉骨茶较重胡椒味，福建肉骨茶较重药材味。
新加坡一般比较流行海南（潮州）派的汤底较清，胡椒味略重。
而樟宜村这家的陈氏肉骨茶，老板陈伯来自吉隆坡。他们家的福建肉骨茶汤底色浓，肉味和药材味较重，生意很好。据陈伯说，他们家肉骨茶具生血、旺血、补气的功效，经常食用有强身健体的功效，可谓男女皆宜的补品。
看见李晓凡与唐馨怡，陈伯热情地招呼道：“哈喽，阿凡，还有这位大美女，下午好！阿凡，好久没见你来我店里喝肉骨茶了！今天怎么样，来份汤锅还是干锅啊？”
与普通的肉骨茶店不同，陈伯家的肉骨茶分汤锅和干锅两种。
李晓凡笑道：“陈伯，汤锅和干锅都各来一份！”
“好嘞！”
陈伯店里的汤锅是将肉