卡伦并未因今晚要前往丁格大区而延长自己的睡眠时间，早上七点他就走出了卧室，早餐比较简单，两块三明治配一杯热牛奶。
乔托先生的葬礼将在上午九点开始，希莉和莱克夫人正忙着清洗和处理食材，卡伦用过早餐后就过来开始主持进行简餐的制作。
简餐采取自助的形式，菜式不用复杂。
卡伦制定的菜单列表上，凉菜有四盘：香辣无骨鸡爪、凉拌猪耳朵、凉拌海蜇丝以及维恩酱豆。
其中，维恩酱豆算是维恩人日常宴请上永不会缺席的一道冷盘。
热菜有六道，分别是：红烧小排、毛豆鸡块、茄饼、春卷、拔丝地瓜、狮子头。
主食是饼和炒面，饭后甜品是银耳汤。
这不是卡伦在帕瓦罗丧仪社第一次组织葬礼，但却是第一次准备餐点，因为前几次要么没有预估到有客人要么就干脆清楚不会有客人。
阿尔弗雷德带着皮克、丁科姆在前面忙碌做着最后的细节检查，卡伦则带领希莉和莱克夫人在厨房进行着准备。
这时，厨房门口探出一张年轻的脸，是艾斯丽。
虽提前到卡伦这里集合再一起去教务大楼这几乎成了小队默认的规矩，但她今天还是来得有些过早了。