“其他菜呢,也是可以标注上价格,一应挂在外头水牌上头,如此一来,觉得菜价合适愿意来吃饭的,便能直接进门,若是觉得不合适的,不必进门便能晓得价格。”
“也不至于有些人觉得街边馄饨面条便宜,觉得如意阁的饭菜贵而不敢进门来,明码标价,童叟无欺,也让人晓得如意阁生意公平公正,公开透明。”
“这主意好!”柴正真顿时拍了一下大腿,小鸡啄米一般的直点头,随后只冲庄清宁拱手道谢:“多谢庄掌柜提醒,我这就着人去准备这些东西。”
“水牌上可与铺中一样,挂以竹牌,这样若是遇到食材突然上涨不合适出售的特价菜,或者因为供应跟不上做不出来的菜,可以随时调整,免得贴红纸的话不方便来回改动。”
庄清宁补充道:“眼下我能想到的唯有这么多,待改日我若想起来旁的主意,再来跟柴掌柜探讨一二。”
“好,好。”柴正真此时兴奋的鼻尖有些红,看着庄清宁这满心满嘴的感激话,到了嘴边不知道到底该说什么,只是局促的搓着手:“庄掌柜,当真是太谢谢你了,你帮了我这么多,当真不知道该怎么样才能对庄掌柜表示表示……”
“这会儿既是庄掌柜来了,就别走了,我让人预备上一桌