村中庄发才的妻子，若是论村中的辈分来算的话，庄清宁得叫上一声嫂子。
而虽说辈分是嫂子，可陶氏的年岁却是和何氏差不多大，为人也是十分稳重，做事麻利，更是个会张罗事儿，维持人的。
原本这陶氏是在豆腐铺里头做活的，当时庄清宁对这陶氏印象便极好，后来这作坊一个接一个的开，这能扛大旗的人却是不多，庄清宁思来想去的，便想到了这陶氏来，让她来这松花蛋作坊这里，熟悉熟悉。
而这陶氏，做这松花蛋的活儿上手极快，做活是又快又好，凡事也尽心尽力，庄清宁便让她负责管理这松花蛋的作坊。
而陶氏倒也没有辜负她的希望，将这松花蛋的作坊管理的是井井有条，几乎挑不出什么不足之处来。
和陶氏闲聊了几句，庄清宁颇为认可的点了点头，提及明天可能有人要来看看作坊之事，让陶氏到时候也准备一二。
“这看作坊到不是啥事，咱们这里平日里也是极好，即便来看也挑不出什么错处来。”陶氏有些担忧道，“就是若是那假装说是跟宁丫头你合伙做生意，趁机看咱们这里是如何做松花蛋的，那反而是不好了。”
上次豆腐坊被人偷卤汁的事儿，整个村子里头是人尽皆知，对此也是唏嘘不已，