面真好吃。”石宝两碗面已经下肚,却还惦记着这面的滋味,一边去牵了马,一边咂嘴道。
“嗯,滋味真不错。”沈全点了点头,忽的笑了起来,“这到是叫我想起来庄掌柜要做的这挂面了,这挂面煮出来也是跟这面一般的筋道爽滑呢,他们这面都不愁卖,往后庄掌柜的挂面作坊生意肯定也好的很那。”
“面到是能,就是这汤头,还真不是一般人能做出来的。”庄清宁感慨道。
某只五提供的挂面配方,品质肯定是没问题,面条跟这家比,有过之而无不及,关键在于这浇面的汤。
就拿方才庄清宁吃的那碗鱼汤面来说吧,汤鲜、浓,却没有半分的鱼腥味,满嘴的鲜香滋味,就不是一般厨子能做出来了。
就这样的汤,章永昌的手艺做出来,怕是都要差上一截的。
这天下第一面的掌柜的,说不准不是个简单人物呢。
庄清宁将这家面馆看了又看,这才将马车上的帘子给放了下来。
石宝是没想那么多,只当厨艺极好的庄清宁是在自谦,打趣起来,“庄掌柜便不是一般人的。”
“岂止不是一般人。”沈全兴致勃勃的插了话,“咱先不说这什么厨艺,什么开作坊什么的,就单单说刚才在面馆的事