起来,连自己民族的骄傲都丢了!”
“你说华夏菜low?那我问你,你是吃着这些西餐长大的,还是吃着华夏菜长大的?吃着奶还骂着娘,你可真行啊!”
“你说西餐高贵优雅,扯什么米其林几星几星的,我问你,你知道国宴菜吗?”
“米其林评价最高的餐厅,能上国宴,让各国最高领导吃吗?”
“我再问你,华夏人发明了炒、烧、煎、炸、煮、蒸、烤、焖、烩、卤等等等等制作各种菜肴的方法,你那什么米其林,能理解吗?”
“还有刀工、火候、吊汤等高深莫测的技法,是外国人能理解的吗?”
“我给你举个最简单的例子,你知道满汉全席里面一道川菜:开水白菜吗?”
“这道菜看起来清汤寡水,油星全无,但闻起来香味扑鼻,吃在口中清鲜肉美,自胜过千万种佳肴。”
“你知不知道这么朴素的一道菜,要花多少时间才能做成?工序有多么复杂?你那个什么米其林,能理解得了吗?”
“这么多华夏传统美食,他理解都不能,又有什么资格评判?”
一席话,说得夏芮佳一愣一愣,是面红耳赤,哑口无言。
她自小接受的就是西化的教育,觉得国内