一个普通酒楼开业,都知道首日开张的重要性。
特别是宾客道贺,不止是同行,要是有商界大咖就更好了。
毕竟,这是一种实力的展现,人脉的展现。
不过,老板都这样说,谁又敢反驳什么?
何况新官上任三把火,现在真正火头上,去触霉头,不是找死吗?
倒是总经理想了想,似乎想起什么道:“对了,老板,您之前说新店开业,菜式要改革。也不知具体要如何?菜单方面也好尽快安排。”
钟俗直接道:“这些我都安排了,厨房这边,我专门带来了大厨,人都到齐了。之前叫你只留下一些打杂的,都办好了吗?”
“至于菜单,王丰这边已经搞定了。”
提起这事,许多人也是默然,包括总经理也一样,开除掉所有的厨师,只留下一些打杂的。
哪怕钟俗的意思,给那些之前的厨子,极高的条件离职,也不算亏待。
但在整个酒店,其实也引起了不少人的不满。
“老板放心,已经办好了!”总经理点头,又是看向旁边的王丰:“王总监,例行公事,新菜单还是要过目一下的,也好快速安排下去。”
“没事,都看看吧!”王丰
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