卤水的制作会比较麻烦,其他的只要把猪下水清理干净就行。
沈竹心里有了数,只是可惜,家里能做卤料包的香料没有,得去店里买来,才能卤这个猪下水。
夏天肉放不了多久,家里又没有冰箱那种稀罕玩意,沈竹想了想后,有些遗憾道:“估计得下回了,到时候妈妈再卤给你吃成不?”
枝枝毕竟不是这个年代的,想当然的就以为家里会有这些东西,现在也想过来了,估计卤料包的东西还得买,要现在就卤确实不太可能。
她有些可惜,乖乖的点了点头,道:“也没事,爆炒猪下水也好吃,妈妈,你到时候把这个大肠腌制一下,会更鲜嫩入味。”
沈竹新奇,问了做法,枝枝随口就给答了。
不过她很快反应过来,自己不应该知道这些的,怕沈竹怀疑,赶紧补了一句,“这也是我同学和我说的,我听了感兴趣,就多问了几句。”
沈竹的眼神变疼惜了,她倒没怀疑枝枝什么,只以为枝枝平常吃不到好吃的,听到自己同学说,就忍不住想多听一些。
她越想越难受,心里下定了决心,往后一定要让闺女吃上好吃的,绝对不能让她再像前世一样,为了钱连学都不上了。
那是沈竹最不愿意回忆起