苦伶仃，身边也没个传承的人，或许是想要有有缘者，能把这些给传承下去吧。”江淮回了一句。
有了江淮的话，沈竹那点不安总算是消散。
她想了想后，问了一句，“那咱们用这个上面的方法，做一做那条鱼？”
“成。”枝枝虽然不知道为什么江淮要帮着自己撒谎，但是她好歹松了口气，沈竹愿意接受这个食谱了，光这点也该感谢江淮。
枝枝道：“就做酸菜鱼吧，咱们家有酸菜。”
她翻到了酸菜鱼那页，让沈竹试试看。
沈竹在前世的时候，是吃过酸菜鱼的，味道酸辣开胃，下饭最是好，饭店里这道菜几乎都成了招牌，只是她自己不会做，自然是也心动了几分。
沈竹手脚利落的处理了鱼，去鳞、鱼鳃、剖腹，把里面的内脏拿出来后洗干净。
再用刀取下了两扇鱼肉，再把鱼头劈开，钱骨制成块。
枝枝赶紧去拿酸菜来，小手有手法的捻干净水分，交给了沈竹，让她切成了段。
开火放油，把配料扔了下去，加上切好的酸菜煸炒出味，加水烧沸，把刚刚切好的鱼头、鱼骨，用大火熬煮。
酸菜鱼的鱼肉，是需要切成连刀鱼片的，这个沈竹其实不大会，她的刀