叶子虽然很普通，但却很关键。
就像是老板刚刚告诉我的猪皮秘诀，他在没讲之前，我完全想不到，可以用这种办法来隔绝异味，增加香度。
不瞒你们说，我甚至还想了用萃取的方式来提纯，因为这种荤豆花的确已经属于分子料理的范畴了。
可老板给我讲了方法，我一下就豁然开朗了。
原来秘诀就这么简单，一块猪皮就搞定了。
这块猪皮就是遮住了泰山的那片叶子，如果老板不帮我摘掉，我永远都看不到泰山。
所以，这四万块对我来说，花得不亏，我学到了东西。
而且说实在的，其实只花四万块就学到这一招，是我占了便宜。
这招如果放在古代，绝对是可以传家的绝招，很值钱的。”
说到这里，他又转身冲李逸抱了抱拳，由衷道谢：“老板，谢谢你慷慨作答，太给面子了，真的大气。”
“客气了，一点小窍门而已。”李逸不以为意。
“老板太谦虚了。”
高文林呵呵笑了声，才冲观众解释：“大家别小看这一招，如果在古代，一个厨师有这一招，绝对可以在州府级的大酒楼里站稳脚跟，吃一辈子。
这一招，老高我只花