淡啊?怎么吃到嘴里这么清口?味道好像很突出,一下就把嘴里的味道遮过去了!”
“因为我多放了一点点盐。”
李逸笑道:“盐是百味之首,只要把盐味拿准了,味道就差不到哪儿去。
酱油炒饭里我没放盐,因为酱油里有盐分,虽然不够咸,但酱油的香味足够突出,让伱们没有发现盐味儿不足。
小葱拌豆腐里我多放了一点点盐,你吃到嘴里,就会觉得特别鲜,因为你的身体是在渴望这些盐分的。”
“太神了!”
吴垒听得一愣一愣的,一边擓着炒饭,一边忍不住赞叹:“逸哥,古代巫师是不是就是你这样的?光是这一点点盐,就被你拿捏得妙到毫巅,要是在远古时期,你肯定是个大巫师!”
“其实远古的巫术,还真就是从做饭的过程中发展出来的。”
李逸笑道:“最早往食物里加入致幻类植物的远古人,就是最早的巫师了。”
“逸哥,你怎么什么都知道?”
吴垒一脸崇拜的看着李逸,手中又舀起了一勺炒饭。
李逸摇了摇头:“我也不是什么都知道,有一件事我就不知道。”
“什么事?”
“你的饭量。”