跟着他一起尝到汤的刘艺菲几人也被木耳丝的口感震惊了。
“哇!真的诶!”
赵金麦惊讶的看着碗中的汤,有些不敢相信。
刘艺菲仔细品尝着,也在惊叹:“不是冰棍的味道,但口感真的好像!”
“真的假的?”
郑鈞刚刚盛到碗里,看着他们一个个惊叹不已,有些将信将疑:“你们是不是在演我?”
“哥,你尝尝就知道了。”
吴垒说着,又往嘴里塞了一勺。
郑鈞闻言,舀起一勺,吹了吹,送入口中。
下一刻,他就一愣,看着李逸问:“这怎么做到的?”
李逸笑了笑,说了两个字:“火候。”
“对,没错,就是火候。”
隋便点头认同,跟着赞叹:“但这火候控制得太好了,恰到好处,简直绝了。
这么细的木耳丝,稍微一烫就熟了,再一烫就烂了。
能让它达到这种刚刚好快要熟透,只留一点筋骨的程度,太难了。
那个词儿叫什么来着?对,妙到毫巅!真的太牛了!”
隋便丝毫不吝啬赞美之词,他作为一个顶级厨师,这种顶尖的技巧对而言,冲击力无疑要大得多。