话也不说了,你是真大气!”
说着,他就冲李逸竖起了大拇指。
李逸说的这些东西,是仿荤菜的原理和精妙之处。
如果在以前,那都是秘不外传的秘方。
厨艺的原理都是相通的,尤其是对于隋便这样的顶级厨师而言。
只要明白了原理,那么相关的菜,他基本上就能复刻个八九不离十了。
而且原理搞明白以后,他甚至还能举一反三,自己再创造新的菜品出来。
比如只是这一会儿,他已经有好几个点子,打算回去试试了。
“伱有东西是真教啊!”
隋便笑着感慨:“人家有这样的绝招,都是藏着掖着,你倒好,什么都往外说。”
“这有什么?一点小技巧罢了。”
李逸随口说了句,跟着就笑道:“不管是什么技巧,想要学到精深都不是那么容易的,我会的东西,真教起来,还真没几个人能学得会。”
“这点我相信。”
隋便感叹:“你那手刀工,就算手把手教我,我都未必学得会。”
“太谦虚了。”
李逸笑道:“学个三四成还是没问题的。”
“是吧……嗯?”
隋便