他们舀了一个，一边叮嘱：“每人一个，小心烫。”
“小明哥，给。”
吴垒帮黄小明拿了一份，顺手就把碗递给了他。
黄小明接过碗来，看着碗中被炸得金黄的豆腐丸，用筷子拨了下。
豆腐丸转到了另一侧，黄小明忽然一惊，因为它上面有一道被炸得颜色过深的痕迹，看上去就像是竖瞳一般。
“这怎么看着像眼睛一样？”
他忍不住询问。
“诶？真的是啊！”
吴垒也注意到了豆腐丸上的竖瞳痕迹。
李逸闻言，随口解释：“这是把豆腐丸里掏成中空时留下的口子。”
“诶？”
赵金麦好奇问：“刚刚我看你往里面酿完馅儿以后，就把它粘起来了，从外面根本看不到痕迹，怎么现在就多了一道？”
“伱以为我是神仙啊？还能让破镜重圆？”
李逸笑着开了句玩笑，才解释：“我封口的时候是用淀粉水封的，没下锅之前看不出来，但下锅以后，高温让淀粉焦化，颜色会比豆腐要深，看上去就形成这样的纹路了。
不过也是因为有这个纹路，当年乾隆皇帝才会给它起龙眼金球的别名。”
黄小明打量着豆