这道菜趁热吃比较好吃。”
说着,他就用餐刀拆起了鸡来。
餐刀并不算锋利,但在李逸的手中,就像是神兵利器,轻而易举的就将一整只鸡拆分开来。
鸡翅,鸡腿,单独拆下,泡进了红亮的酱汁里。
鸡头取下,鸡脖切成数段,放在了前方。
鸡身被他从背部剖开,然后竖着切成了小段。
众人好奇的看着他手中的素鸡,那一条条肉和真实的白切鸡并没有什么区别。
金黄色的鸡皮上,有着点点的细小孔洞,仿佛是鸡皮上的疙瘩。
下方有一层嫩黄的油脂,包裹着韧性十足的鸡胸肉。
横截面处甚至还能看到切断的白色鸡骨。
如果不是在切的过程中,刀身带起了一丝丝的藕丝,大家甚至都看不出那是用莲藕雕刻而成的。
“好了,可以吃了。”
李逸坐下身来,示意:“可以蘸着下面的汤汁一起吃,味道会更足。”
但满桌众人看着被他切好的鸡,一时间却都没人动手。
这鸡切开前像是真的,切开后更像啊!
见状,李逸冲隋便笑道:“要不咱们的美食品鉴官隋老师,先给大家打个样?”
众