样，让面筋丝绷紧一些，它就会保持一定的形状，不会被煨散。
等到入口的时候，伱咬下去，它就会散成一根一根的丝状，吃起来就和肉很像了。”
吴垒只是听着，就已经眼中转蚊香了，他咬了口鸡肉，叹道：“学不会，完全学不会。”
“我觉得鸡皮的口感最惊艳。”
刘艺菲也捏着根鸡翅吃着，笑道：“没想到用魔芋做出来的鸡皮会这么像，不光一样好吃，热量还低，简直绝了。”
“我也最喜欢吃鸡皮。”
赵金麦连连点头，两手抱着鸡翅，啃得香甜。
“别浪费。”
李逸看到吴垒打算把啃出来的鸡骨放到骨碟里，就提醒他：“鸡骨头也是可以吃的。”
“啊？”
吴垒愣了下才想起来，这鸡骨头是用莲藕雕刻出来的。
他将鸡骨放入口中，轻轻咀嚼，莲藕很快就化了。
在长达一个小时的煨制过程中，莲藕已经被煨熟了。
它只是保留着最后一丝硬度，在用牙齿轻轻咬的时候，它就迅速绵软化沙，就像是火锅里煮到最后的藕片一样，软糯香甜。
“哇！这真有点入口即化的感觉了唉！”
吴垒很是惊喜