海棠书屋 > 都市小说 > 一口天价炒饭,老唐当场拜师 > 正文 第一百四十三章:【清汤豆腐】
“这豆腐怎么不切一下?这么大块儿?能进味儿吗?”
    他看着碗里八厘米见方的豆腐块,忍不住吐槽了声。
    但碗中飘出的鲜香气息,却堵住了他后续的话。
    “这汤真香啊!”
    他低头仔细闻了下,有些疑惑:“这汤看上去清汤寡水的,怎么闻上去这么香?”
    说着,他舀起一勺,尝了一口,惊艳被惊艳了:“喝着更香!满嘴肉味儿嘿!”
    “这是用很多料熬出来的高汤。”
    吴垒在一旁解释:“逸哥用肉蓉把汤洗了一遍,把汤里的杂质都吸走了,剩下的汤就是这样的清汤了,它看着清,但喝起来味道很足的。”
    他跟着李逸打下手,虽然累,可也学到了不少厨艺相关的知识。
    “怪不得。”
    张铁霖满意点头:“果然惊喜。”
    听到他的话,黄小明笑道:“我说的惊喜不是这个汤,是豆腐。”
    “豆腐?”
    张铁霖看着浸泡在汤里的豆腐,疑惑道:“这不就是个普通的豆腐么?”
    “怎么会是普通的豆腐呢?”
    一旁的张国立笑着插话:“这豆腐用这么香的高汤煮了,肯定很好吃啊!是不是?小黄?”
 


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