,可以解热透疹,祛风利湿,当地的老人会用红柳枝熬水给出了麻疹的小孩喝,让疹子发透。
在沙漠里,羊、骆驼都很喜欢吃红柳枝,以前的牧羊人进沙漠里放羊,就会顺手在红柳上折几根红柳枝,把皮削掉,当做签子穿羊肉烤着吃。
这是最传统的西域烤肉做法,红柳枝加羊肉,蘸点盐水吃,西域上千年来都是这么吃的。
后来的铁签反而是比较现代的做法了,以前的西域没有那么多铁的。”
“怪不得。”
赵金麦听了李逸的解释,这才明白:“我吃的那些红柳烤串,用的红柳都是干的,而且连皮都没剥,当然没味道啦!”
直播间观众闻言,也是恍然大悟。
“难怪!我说那些红柳干巴巴的,嘬了半天都嘬不出味道,原来已经都干了。”
“我说呢!用西域采的新鲜红柳枝,有几家烧烤店用得起?”
“建议内地的烧烤店还是把红柳大串取消吧!没意义,烤肉烤肉,肉才是最重要的,其他都是花里胡哨。”
看着观众的弹幕,李逸笑道:“话也不能这么说,毕竟也不是每个人都有机会去西域吃正宗红柳烤肉的。
能在家门口吃到一点异域风情,有点新鲜感,也是