看到李逸手中圆鼓鼓的河豚,刘艺菲和赵金麦的眼睛都亮了。
“哇!好可爱啊!”
李逸笑着将河豚递给了她们,但她们却都没敢碰。
“这是野生的还是养殖的?”
刘艺菲好奇的用手指轻轻点了下河豚的肚皮,就赶忙收了回来。
“这种是养殖的。”
李逸指着河豚背部的斑纹,解释:“国内沿海常见的河豚有40多种,但目前解禁的只有两种,一种是红鳍东方豚,另一种就是这种暗纹东方豚了。
这两种都是人工养殖的品种,但红鳍东方鲀是用海水养殖的,养殖基地大都在大连那边。
长江流域这边都是用淡水养暗纹东方鲀,本地人最常吃的也是这种。”
老板也在一旁陪同,听到李逸的话,有些惊讶:“诶?你还蛮懂行的嘛?搞养殖的?”
“不是。”
李逸笑道:“同行。”
“哦,怪不得。”
老板恍然大悟,笑道:“一般的厨子也不会对河豚了解得这么清楚,你也会做吗?”
李逸本想客气一下,但赵金麦却笑着说道:“那当然了,我逸哥的厨艺,天下一绝!”
“不至于,不至于,都是同