海棠书屋 > 都市小说 > 一口天价炒饭,老唐当场拜师 > 正文 第二百四十六章:竹制厨具
    然后人类将陶罐和竹筐组合了起来,就有了最原始的锅和蒸笼,成了最早使用蒸汽烹饪的文明和国家。
    竹子在以前的厨房里太常见了,蒸食物的蒸笼,装粮食的笸箩,筐子,篮子,筛米的米筛,簸箕,捞米饭的笊篱,都是用竹子编的。”
    听着李逸的描述,刘艺菲若有所思:“我记得我奶奶小时候捞米饭就是用竹子编的笊篱。”
    “云贵川地区最常用,那边会做甑子饭,要先煮后蒸,以前的人捞米的时候,用的就是竹笊篱。”
    李逸笑着说道:“竹子在国内饮食文化里,就是最重要的天然工具材料,没有之一。
    在野外,它可以布置陷阱,抓小型动物,也可以制作陷坑,捕捉大型动物。
    在水里,它可以当简易鱼钩,还可以编成竹网捞鱼,编成竹笼抓虾蟹水蛇,等抓到了鱼虾,还可以装进竹子编成的竹篓里,透气保鲜。
    所以,人类把竹编玩出花的原动力,就是对食物的渴求。”
    刘艺菲听得出神:“没想到竹编和厨艺的关系这么深。”
    “不是竹编和厨艺的关系深,是人类绝大多数的工艺发展,都是为了让自己吃得更好。”
    李逸说着,就冲一旁听懵了的酒店经理问:


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