海棠书屋 > 都市小说 > 一口天价炒饭,老唐当场拜师 > 正文 第二百七十六章:用汤做花?
在和吴垒往几个大盆里兑水,一旁的小盆里放着空运过来的鱼虾蟹,正在适应着水质。
    作为滨海城市出生的孩子,黄小明对养鱼还是很了解的,李逸见状,就没去多事,只是把刘艺菲和赵金麦叫到了厨房,向她们吩咐:“你们把这些牡丹花的花瓣都摘下来,要保证完整无伤,每一朵的花瓣都要放在一起,不要混了。”
    “又要摘花?”
    赵金麦不解问:“还要做胭脂吗?”
    “不是。”
    李逸随口解释:“这些花瓣是当模具的。”
    “模具?”
    赵金麦更好奇了:“是做菜的模具吗?你要做什么菜?”
    “【国色天香】。”
    “国色天香?”
    赵金麦瞪大了眼睛,下意识的看了眼一旁的刘艺菲,顿时露出了一丝玩味的笑意。
    刘艺菲没有说什么,只是看着李逸问:“这道菜要用到这么多花瓣?”
    “没错。”
    李逸解释:“这是一道功夫汤菜,是用高汤制作出透明的牡丹花来,上汤的时候,只需要把牡丹花放进清水里,牡丹花就会融化,让清水变成一碗鲜美的高汤。”
    听着李逸的描述,赵金麦和刘艺菲都懵了。
    


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