海棠书屋 > 都市小说 > 一口天价炒饭,老唐当场拜师 > 正文 第二百九十三章:铁脯粉
半勺熬制酱油。
    然后用水淀粉勾了个芡,将汤汁收至浓稠,他就往里加了一滴之前从高汤里盛出的高汤油,用勺背推散,舀起浇在了鱼片花上。
    酱油为鲍汁附加了红亮的色泽,水淀粉让鲍汁变得更加浓稠,出锅前的鲜油则让鲍汁多了一层明亮的色泽,看上去更加诱人,也更加美味。
    “出菜了。”
    李逸将锅放回灶台上,就头也不回的吩咐了声。
    “来了。”
    赵金麦已经上前来端起了【芙蓉鱼片】,向着传菜口走去。
    她走过李偌彤面前,飘散的香气萦绕,李偌彤深吸了一口气,双眼明亮,赞叹:“好香啊!”
    赵金麦按了下传菜铃,让吴垒把菜端了出去,就咽着口水回到了案台旁,惊叹:“这道菜闻着好香啊!就像是把所有海鲜的香气都集中到了一起,太诱人了!”
    “它里面有一种我很熟悉的味道,有点想不起来了。”
    李偌彤皱眉思索着:“我应该吃过,而且是经常吃的…”
    忽然,她像是想到了什么,转脸冲李逸问:“你刚才往汤汁里加的那个粉末,是什么?”
    李逸笑了笑:“铁脯粉。”
    “对!”
    李偌彤一拍


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