东西,你记一下,我要当归、熟地、川芎、白芍、桃仁、红花各100克。”
前门大街就在故宫前面,所以才叫前门大街。
打发小伙儿离开后,李逸又找了个农贸市场里批发鲜果的老板打了个电话:“老杨,你那儿有新鲜的山楂没?给我准备两斤,我一会儿让人去取。
多少钱?不要钱哪儿行?那好吧!占你点便宜,下次照顾你生意,谢啦!”
打完电话,他就在同城跑腿上下单,叫了个跑腿去取了山楂。
做完这些后,他才定下了神来,开始继续忙活了起来。
吴垒已经把上五花清洗好了,那他就先把红烧肉做出来好了。
红烧肉可谓是流传最广,名气最大的一道猪肉菜肴了。
但凡是吃猪肉的地方,都有着自己特色的红烧肉做法。
南方有酱方,本帮红烧肉,樱桃肉,腐乳肉,东坡肉等等做法。
北方也有坛子肉,把子肉,坨子肉等等。
而李逸今天要做的,就是最传统的东坡肉。
世人都传苏东坡是红烧肉的发明人,但实则不然,他只是将家乡眉山地区的红烧肉做法,传到了江南地区而已。
东坡肉的做法不难,和【扒烧整猪头】大