听到李逸的解释,直播间里满屏都被观众惊叹的弹幕刷屏了。
“卧槽!真的假的?”
“有没有学中医的?逸哥说的是真的吗?”
“我在网上找过卤料的配方,里面的确都有白芷,但没说有什么用。”
“我学过一些药性,逸哥说的这几种药,效果的确是以泄、下为主,但放在卤汤里去血腥?我还没研究过这个角度,但感觉很有道理啊!”
“怎么感觉有点玄乎啊?卤汤怎么还跟中药扯上关系了?”
看着观众的弹幕,李逸笑道:“药食同源,中餐和中药也是一脉相承的。
药性里就有四气五味的讲究,药膳调理身体的事也很常见。
药圣孙思邈就说过,食能排邪而安脏腑,悦情爽志以资气血。
若能用食平疴,适性遣疫者,可谓良工,长年饵老之奇法,极养生之术也。
中医所追求的不是治病,而是通过平时的养生调理,让人不生病。
正所谓药以祛之、食以随之。
国人在平日的饮食中,就会主动去寻找那些对人体有益的食物进补,卤味当然也不会例外。”
“这话有道理。”
胡伶听得连连点头,一边拉着赵金