了,长期吃容易肥胖,还容易得心脑血管疾病。
第三种是氢化油,就是一些炸鸡店常用的炸油,一般都是植物油。
植物油在氢化后,会产生反式脂肪酸,影响人体健康。
这三种油,最好别买,也最好少吃,对身体一点好处都没有。”
听着李逸的解释,直播间很多观众都对照了自家吃的植物油,纷纷发着弹幕询问。
“完蛋,我家用的就是精炼植物油,怎么办啊?”
“我家用的油也是精炼油,这种油我家一直在吃啊!会不会出问题?”
“真的假的?你们别吓我,我也去看看。”
“怪不得我越来越胖,我家的油也是精炼油【哭】”
看到直播间里观众们惊慌的弹幕,李逸笑着安慰他们:“也不用太紧张,只要是能在市面上销售的,都不会有直接的危害,只要后期换健康点的油吃就可以了。
大家以后买油的时候,最好选择压榨油,最好的是压榨一级。
其中压榨油也分冷榨和热榨,冷榨是营养物质保留最多的,当然价格也最高,唯一的缺点就是没有热榨油那么香。
平时大家买比较常见的压榨一级油就可以了,但最好还是不要高温炒菜为好。”