少就吃多少，只要你们不怕胖。”
这句话顿时点到了她们的软肋，顿时，少女们都笑着加入了吐槽的队伍里。
不过嘴上吐槽，她们还是来到了李逸跟前，帮他剥起了莲子。
人多力量大，煮好以后，李逸一个人只剥了一小碗。
但杨韶越她们过来以后，没一会儿就把一大盆莲子都剥完了。
把莲子拿到水龙头下，用清水再度冲洗了两遍，把莲子上附着的碱液全部都冲洗干净后，李逸就把莲子拿了回来。
找了两个大号托盘过来，往托盘里加入了一层热开水，他就把洗好的莲子倒了进去。
跟着，他就拿起托盘，把莲子送进了蒸箱里。
用莲子做莲蓉，首先就要把莲子蒸到绵软。
往托盘里加水，是为了给莲子增加水分，避免蒸得太干，待会儿不好做莲蓉。
现代蒸箱可以加压，缩减蒸制的时间。
原本需要蒸30分钟的莲子，只蒸了15分钟，就已经绵软了。
打开蒸箱，待滚滚蒸汽散尽，李逸就伸手进去，捏了一粒莲子出来。
用拇指和食指轻轻一捻，莲子就化作了一团绵软细腻的浆糊。
蒸到这个程度，就已经可以了。