,给李逸送过去了。
李逸接过料理机,放在水池里,就打开水龙头清洗了起来。
赖美芸也送了料理机过来。
见李逸忙活,她就伸手去开旁边空闲的水龙头,想要帮忙,但却被李逸拦住了。
“放这就行。”
李逸一边清洗一边解释:“这里面的刀片很锋利的,一不小心就会割破手,还是我来吧!”
杨韶越听到他的话,嘿嘿笑着打趣:“看来你也没有那么黑心嘛!”
李逸笑着摇了摇头,没搭茬,只是仔细的把料理机都洗了个干净,没有放过一点死角。
跟着,他就把洗好的料理机拿到了莲子酱前,把莲子酱挖进了料理机里,打开机器,搅打了起来。
飞速转动的刀片将莲子迅速打磨成了绵密的细浆,颜色也变淡了许多。
很快,李逸就把两托盘莲子酱都打成了细腻的白色细酱。
将莲蓉酱都倒进了一个大盆里,李逸又拿了个细筛来,给莲蓉过了一遍筛。
虽然料理机已经打磨得很细碎了,但里面还是有不少的坚硬残渣,需要过滤出去。
过完筛的莲蓉酱就是莲蓉胚了。
拿过一口大号铜锅,李逸把锅清洗干净,架在了灶台