人，家里在博爱当地卖一种特色小吃，叫小车牛肉。
到了京城后，他就用祖传秘方卤牛肉，然后下面条来吃。
在发现同窗学子马六七生活困难后，他就经常资助马六七，还把祖传的卤牛肉秘方教给了马六七。
后来马六七回到兰州以后，就在当地开了面庄，叫马家大爷牛肉面，也是兰州第一家牛肉面。
从那时候起，当地人就一直把这种面叫牛肉面，从来没叫过拉面。”
“这样啊？”
刘艺菲有些惊讶：“这么说，兰州牛肉面其实是从豫省传过去的？”
“可以这么说。”
李逸说着，手中不停，面团已经变得均匀了起来。
察觉到了面团传来的筋性后，他就抓着面团的两端，用力一甩，面柱下方就顺时针旋转了起来，形成了一个双股螺旋状的面柱。
随后，他抓着两端，再次一甩，面柱又逆时针旋转了起来，扭在了一起。
看着他的操作，刘艺菲也有些好奇，就问：“我能试试吗？”
李逸停下了手，从面团上揪下了一段，递给了她。
接过面团，刘艺菲学着李逸的样子，将面条拉开，想要和他一样甩成螺旋状。
面团的