夏卓开口跟廖文东说了声。
“好，好，我这灶台都是去年才换的。”
廖文东赶忙招呼。
夏卓点了点头，看也没看李逸，就转身离开了。
见他离开，廖文东就回头低声问：“你真没师承啊？”
“没有。”
李逸开玩笑：“我是学百家艺，磕头拜师的还真没有。”
“你这不行啊！”
廖文东摇头惋惜道：“干勤行，单枪匹马可不行，不拜师一辈子都出不了头。”
“那也未必吧？”
李逸笑了笑。
“你还年轻，不知道这里面的门道，现在哪个行业不混圈子？”
廖文东抬了抬下巴，指了下夏卓身后跟着的几个帮厨：“真正的大厨，手底下没有几十个徒子徒孙，怎么出来混？
有人才有话语权，你手艺是好，但单枪匹马一个人，又能做多少事呢？
就像你这次来参加个评选，还得问我借帮厨。
人家夏家在湘菜界德高望重，光是来给夏卓打下手的帮厨，都得靠抢。
这就是差距啊！”
听着他的话，李逸想了想，问：“这个夏家在湘省厨艺界很有地位吗？好像也就是这几