海棠书屋 > 都市小说 > 一口天价炒饭,老唐当场拜师 > 正文 第五百四十四章:何以解辣,唯有牛奶
    听着李逸的讲解,直播间观众的反馈却不太一致。
    “我能说我从来没吃过芥末么?”
    “芥末是什么味道?”
    “我只在一家自助餐厅里吃过一次芥末,结果差点死在那。”
    “呃,原谅乡下人没见过世面,真不知道芥末是什么味儿。”
    “不是吧?这么多人都没吃过芥末?这玩意儿不是挺常见的么?”
    “东北人就算没吃过,也应该听说过辣根吧?”
    “坐标WF,我们这有一种芥末鸡,贼好吃。”
    “我是老京城人了,从小就吃芥末,芥末墩儿,芥末鸭掌,都是常吃的菜,也会做,不过得使好芥末才行。”
    “我以前是在京城开饭庄子的,那时候我们买芥末都去34号,那是家特供商店,大饭庄子都从那里进货,可惜后来搬走了。”
    “嘿!您猜怎么着?咱老京城人吃的芥末,倍儿地道!”
    “调芥末汁是个手艺活儿,得拿米醋澥开,还得过一遍筛子,过去京城饭庄子试凉菜,试的就是芥末墩和芥末鸭掌,这两样菜卖得最好,看这两道菜做得怎么样,就知道师傅的手艺了。”
    “好芥末汁真是一口上头,不呛人,但整个脑子都通透了。”


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