海棠书屋 > 都市小说 > 和大反派度过灾难年的那些日子 > 正文 第三十三章 熏兔子
了几个铁丝串搭的网状板,粗粗的铁丝圈架子,还有一些留着以备后用。要不是这些工具齐全,乔果也不会想到做熏兔子。
    兔子肉用水过一遍,然后捞出,接着就是长期细心的活了。制作熏肉过程中,其实最好把肉用高压锅压一下,这样肉的味道就更好,也更酥软。现在没有这个条件,乔果就直接省略步骤。
    烤锅上面先放一些黄糖,然后放上薄薄的铁网。乔果把野兔子用刀切开,一块一块放在铁丝上,放满一层就停手。剩余的兔肉放在一边,打算先带着弟弟做晚饭。熏肉是个长时间的活,晚饭可不能耽误了。
    炖灶洞里的火还没有熄灭,乔食听姐姐的吩咐,把生切好的两只野鸡都放了进去。满满一大锅的鸡肉,馋得乔食口水都要流下来了。等到水煮沸,乔食把鸡肉捞出,倒掉之前的水,换了一锅新水。
    另一边,乔果拿着一半的鸡肉,打算给乔食做一顿红烧鸡肉。烤锅下面的火已经烧猛了,乔果倒入油,等着油烧红的空挡,切好了一些野姜和野蒜。放入调料,等到差不多了,就把鸡肉放进去。
    “兹拉兹拉”的声音响起,伴随而来的是阵阵肉香。乔食不断伸头看姐姐那边的情况,想想今晚的晚饭就觉得肚子好饿。现在的日子真是太幸福了,每天都


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