表皮)的成分在里面,颜色成了黑色。两者都放在一起,整个白面看起来就是黑白色混合。但这一袋白面,确实纯白色。
就算没有闻到面粉香味,光是看颜色就是好东西。另外一袋细粮就更不用说了,县城市面上的细粮,主要构成是小米,小麦,黄米。这些东西也不能说差,毕竟对于一般的农户家庭来说,这样的米已经比糙米要好太多了。
可今天拿回来的这一袋,如果乔果没有认错的话,成分应该是大米,糯米,小麦。其中,大米和糯米的成分为主。口感上也更加软糯好吃,称为“细粮”也算实至名归。所以,乔果推翻本来想做的菜,打算给大家做一锅鸡肉粥。
鸡肉自然是上次陷阱中还没有完全处理过的野鸡肉。野鸡和家鸡的口味相比,家鸡的味道自然更好。但野鸡也不是不能处理好,一般来说,野鸡的肉带着韧性,和家鸡肉的松软不同。
如果只是单纯吃肉,不管是红烧还是清蒸,甚至是炖汤,吃到肉里,总觉得野鸡肉过柴过老。但如果是煮粥,那野鸡肉天然的鲜味对于粥味的提升有锦上添花的作用。当然,煮粥之前野鸡也需要再处理过一道。
想好了待会要做的饭,乔果把所有要用的材料都拿出来。有些老的春笋,两竹筒细粮,半只野鸡肉