加的老干妈。不会辣的!
还有这椒麻鸡,主要是麻椒的味道重些,爽口小凉菜。味道也没有那么重。”
我连忙拿起筷子。顾不得舌头之痛,继续品尝我的饕餮盛宴。
粉蒸肉我在苏州市常吃的。自己也曾经做过。不过米粉一般都是买人家现成调好的包装米粉,做起来也省事。
直接把五花肉切成大片儿。米粉放进去一连班,上锅蒸熟就可以吃了。
我夹起一块大大的粉蒸肉,将他满满的塞进口中。
“啊!梅姐,你怎么不当厨子?这粉蒸肉做的真好吃。入口即化。”
我完全没有恭维梅姐的意思。
这道粉蒸肉真真的是绝了。五花肉的肥油全部被蒸到了米粉之中。
一大块五花肉入口。米粉中带着五花肉的油脂香气,五花肉又是肥而不腻。并且蒸的时间估计很长。肉片儿放在口中。一抿就化了。真真是味道绝佳。
梅姐被我夸奖的满脸带笑。眼含笑意的看着牛百叶。
“牛大哥,你也过来尝尝呀!”
牛柏晔不知为何突然端起了架子。
连忙摆摆手。“我刚吃过饭了,现在胃里还胀着呢。放那儿吧,等一会儿我再吃。”
这头