盛了满满一大碗的红糖水炖荷包蛋。
“泽翰弟弟,你快尝尝。还是不是当年那个味儿?”
我连忙接过饭碗。这份红糖水是经过改良的,上面还撒了些许桂花花瓣。
我拿起勺子。舀了满满一大口红糖水,放在嘴里。甜滋滋,香喷喷。上面的桂花花瓣留恋与齿缝之间。给这碗糖水增加了几分别样的香气。
我连连称赞。
“三金嫂,这么多年不见。你的手艺真是越来越好。”
三金嫂听了我的夸奖。腼腆一笑。
“哎呦!不愧是大学生。说出的话都那么好听。我这都是普通的家常菜,哪里能拿得出手呢?”
母亲连连搭话。
“我今天可知道了这碗红糖水炖荷包蛋的秘诀,我说呢?怎么以前自己在家做个几次,都说不出你这种味道。”
我不禁发问。
“这红糖水还有秘诀呢?究竟是什么秘诀呀?说来我也听听呗。”
三金嫂哈哈一笑。
“听我大姨胡诌,哪有什么秘诀?不过是红糖太甜,所以我就只放了一丢丢。借个颜色。而这里的甜味儿,主要来自于蜂蜜。
先烧上一大锅开水,然后把鸡蛋下里面,用勺子顺着锅边儿不停翻