“好,筱筱,我们家老刘地窖里的酸料明日应该能上桌,让你过去再确认一下。”
“好。”
她正愁着和莫桑红在这里很尴尬,听得她一,撒了腿就往外疾走。
酸料全部是新鲜的,之前那些已经卖空,大冷的,她想要收集农家菜不容易,幸好陈明海在出海之前,已经收够她要用的。
等他回来,再出去推销配料,这么些也不够卖几。她现在就是要创新,让人觉得新鲜,要不然也吸引不了人。
眼前二十几只大水缸,全部是酸料,隔壁那十几只便是白酒。
白酒越久越香醇,每酿一次,她就会叫张祥特别的留两酝出来,以便做记录。
刘长贵盯着那些水缸,正在着该如何分配。
“估计就我们能用得上,之前明海他去开发的那些客户,并没有再去开单,也不晓得人家要不要。
再这大过年的,不好去找人家,等过了初八再吧。
明的话,不管客人有没有点菜,我们在每一桌上放上一盘的萝卜酸,记得切得细一点,要块的,像这甲方状的。”
周筱筱怕他忘记,再叮嘱一次。
就算是客人来消费赠送的惊喜,总之必须得万无一失,她不想开张就闹笑