，忙碌的一天开始了。
酒楼忙碌过了早市高峰，服务开始收拾着一桌又一桌的残渣，厨房的切配在准备午市的配菜······
言成默坚守他的诺言，回来厨房一一排查做寿司的所有流程，从材料来源、分工切配、制作、打荷······
“林大武，今天特级VIP贵宾包厢的三文鱼是你切的，你用的什么刀具？”言成默找到切配三文鱼的负责切配员。
“哦哦。”林大武擦拭着额头的汗水，慢悠悠在收拾着其他刀具。
“今天那投诉的客人说三文鱼有股酸的味道，类似柠檬，你确定你的刀没有碰过三文鱼之外的东西？。”言成默说完郁闷看着林大武手上收拾的刀具。
林大武一听，身子发愣，双手放下手中清理的刀具，结结巴巴，不敢说出来。
“问你话呢，你看天花板干嘛呢？”言成默死盯着林大武。
林大武觉得太诡异了，怎么可能有这么精准的味觉，这点都能够吃出来······
“老大，我······我早上拿起刀准备要切三文鱼的时候，内什么，大堂经理她说想喝柠檬水，我就顺手切了两片柠檬放到她水杯。”
林大武说完两腿微微打抖，还是忍不住弯腰驼背