这个季节实在是没什么好吃的，云华春想了想平日里媳妇给自己做的。
从记忆里挑出了不少东西。
他来的时候，带了不少南潼的特产过来。
什么虾干鱿鱼干，海带紫菜之类的，装了不少。
家里人怕赶路来京城，荒郊野外没啥吃的，便塞了不少。
住在的京城的厨子鲜少见到这一类的海产，只能按照云华春说的一桩桩来。
海带可以炖个排骨汤，但是炖汤费时间，马上要吃饭了，泡海带都来不及。
云华春让人数着时辰煮了三四个蛋。
等到外面一圈蛋白微熟蛋黄还未凝固的时候，把鸡蛋取出来戳个孔，把蛋黄全部倒出来。
混着早就切好的肉沫、香菇、火腿丁，再夹着些烫熟的菜叶子。
混着流动的蛋黄又塞回鸡蛋里，上锅蒸。
云华春有些遗憾，没点儿绿色的菜叶子，不然这什锦鸡蛋会更好看。
剩下的鱼，他让厨子剁成了肉糜，混着鱼骨熬制出来的奶白高汤，把肉糜一点点放进去，再切了些嫩豆腐丁，加了点他自己造的红薯水淀粉。
鱼羹便成了！
他让厨子炸了鸡肉块，做了个辣子鸡丁，清炒了份小白菜给