解了这道菜肴：芹楚，是菜，又叫水英。有两种：一种叫荻芹，取根食用，一种叫赤芹，取叶与茎，都可以吃。二月三月要做羹时就采来，洗净放进开水中烫过取出，以苦酒研芝麻，少加点盐，与茴香一起浸着，可作小菜。而用它来煮羹，又清新又馨香，就像山涧的清水。”
听到姚甜甜的翻译，郭大伯和祥子终于恍然大悟，露出了欣喜的神色来。可是，这样一来，姚甜甜就疑惑了，昨天祥子背诵的那道山海羹的菜谱也是这么文绉绉的啊，他们如果弄不太懂文言文的话，那道菜谱又是怎么回事呢？
姚甜甜心头疑惑着，悄眼观察着郭大伯和祥子的神色，又缓缓地说出了另一道菜谱来“青精饭，首以此，重谷也。按《本草》：“南烛木，今名黑饭草，又名旱莲草。”即青精也。采枝叶捣汁，浸上白好粳米，不拘多少，候一二时，蒸饭曝干，坚而碧色，收贮。如用时，先用滚水，量以米数，煮一滚即成饭矣。用水不可多，亦不可少。久服延年益颜。仙方又有青精石饭，世未知石为何也。按《本草》用青石脂三斤、青粱米一斗，水浸三日，捣为丸，如李大，白汤送服，一二丸可不饥。是知石脂也。二法皆有据，第以山居供客，则当用前法，如欲效子房辟谷，当用后法。”
说完之后，