“不是所有的蕨类都能吃,有的蕨类幼叶中含有单宁,一般均需在冷水中浸泡一夜之后才能食用,而且通常都是热加工,经过焯水和漂洗可以大幅度降低其中含有的原蕨苷,降低致癌风险。”
“这个也能生吃吗?”鲍外斯指着扫帚蕨。
毕方摇摇头:“不能,按照我们中医的说法,扫帚蕨性寒,会对人类肠胃产生不良影响,生吃容易拉肚子。
鲍外斯:
他看了看手上剩下的半截蕨菜,还有嘴里干涩的植物味,一时间不知道要做些什么。
毕方笑了笑:“没关系,一点嫩叶而已,不会怎么样的。”
“好吧。”
既然能吃,就不要错过了。
任荣在远处找了找,把能吃的都摘了下来,现在是夏天,嫩叶比较少,但不是没有。
花费了十几分钟,也摘到了小半盘的分量,但是两个人吃还是远远不够的,并且植物很难提供足够的能量。
最好还是要肉食。
于是二人接着往前走,来到了先前打水的小河边,寻找水流较缓的河湾,那里有可能有鱼。
“这里已经离海岸边挺远的了,风小了很多,可以看到这边的树明显茂盛了起来,而且是一边沼泽树林。”