至1918年期间，哈佛大学人类学家，同时也是探险家的vihjalmur stefansson，额，就是维赫贾尔穆尔。”
为了方便大家记忆，毕方将冰岛语翻译成了英文。
“维赫贾尔穆尔曾先后3次探访加拿小北部地区，在那里和当地因纽特人一起过冬，同吃同住。
“由于地理环境限制，因纽特人大多数时候只能吃到肉类和动物脂肪，比如鸟类、驯鹿、海豹、海象、鲸鱼等等，这些食物为他们提供了一年至少10个月的所有营养，到了夏季，他们才有可能吃一些植物类食物，比如浆果、根茎等等。”
“然而，和因纽特人一样，维赫贾尔穆尔没有因为如此缺少新鲜蔬果的饮食方式，而患上坏血病。”
“当他把自己的见闻公之于众的时候，受到一些怀疑论者的强烈抨击。”
【嘶，换我我也怀疑】
【看起来不是基因问题】
【生肉也能补充维c？】
毕方喝了口温水，又咀嚼了一块生肉，继续道。
“为了再次核实，再次深究背后的原理，1928年，维赫贾尔穆尔和自己的同事一起住进了纽约贝尔维尤医院，在医院和监督组的严格控制下，开启了一场‘饮食